风味特征:酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味哥伦比亚咖啡是世界上少数的以国家名称命名的咖啡,也是世界上最著
巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年,相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端,
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产地:巴西等级:良好颗粒:比较饱满酸度:微酸均匀度:稳定烘焙:低度到深度风味:中性豆,低度酸,口感平顺圆润巴西种植有阿拉
牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(
品名:哥斯达黎加拉米妮塔(LaMinita)背景:Laminita庄园秉持着细心、负责的精神为顾客栽种、挑选咖啡,从总量
巴西位于南美洲,南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年,在巴西的北方兴起,是由一位FrancescodeMeloP
巴西喜拉多cerrade雨林认证黄金豆新世界咖啡豆烘焙时,听取了生豆商的建议,二爆响一下的时候马上关火下豆。研磨成咖啡粉
蓝山咖啡虽然产量很小,但却拥有着严格的分级制度,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。BlueM
 
曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质
来自世界各地的各种原料咖啡,尽管味道各具特色,但不论是罗百氏特咖啡豆还是阿拉伯咖啡豆,它们的大小几乎都是一样的。然而巨型
特二级外观和感官特性项目要求特二级感官芳香、风味和口感都很好。外观应为浅蓝色或浅绿色。物理指标项目特二级(7.1mm)检
精品咖啡:牙买加蓝山咖啡蜚声世界的“蓝山咖啡”=优良的阿拉比卡种+咖啡适宜种植带+(险峻及高海拔的山上)肥沃的火山灰土壤
风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。在一些高档咖啡馆的菜单上,“产地咖啡”一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜
你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是
【学名】小粒种为CoffeaarabicaL.,中粒种为Coffeacanephora,大粒种为Coffealiberi
咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产
特一级外观和感官特性项目要求特一级感官芳香、风味和口感都很好。外观应为浅蓝色或浅绿色。物理指标项目特一级(7.1mm)检
巴西巴西是咖啡的生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一的消费量,这里的咖啡种类繁多,虽然优等的咖啡并不多,但是可以用