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你的标准里，什么是好咖啡？

“你认为一杯好咖啡的标准是什么？”这是我在采访咖啡店老板时，必问的一个问题。回答得五花八门。卖了那么久咖啡，你对这个问题

2人都在看2022-08-30

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什么样的咖啡才算是好咖啡

这段时间关于咖啡的话题有点多。不管怎么样说都离不开要和星巴克比较一下。是不是比星巴克好喝？是不是规模要超过星巴克？日光浴

10人都在看2022-08-30

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什么才算是一杯味道合格的好咖啡？评判标准是什么？

对于经常喝咖啡的人，一杯咖啡的好坏轻轻品尝一口就能衡量出标准，而对于不尝饮用的新手，确实有点犯困不知道该如何品鉴。艾神家

4人都在看2022-08-30

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品味咖啡有秘诀！喝一杯好咖啡有哪些讲究和知识？

品味咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要

5人都在看2022-08-30

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4个咖啡冷知识，拿铁不是咖啡

关于咖啡，虽然已经越来越进入人们的生活中，但是在中国目前还是小部分人在喝。但是关于咖啡还有很多有趣的小知识大家并不知道。

3人都在看2022-08-29

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咖啡小知识：提高咖啡拉花水平的8个关键

文/咖啡小芝士咖啡拉花，英语是latteart，严格来翻译应该是拿铁艺术，拿铁其实本意就是指牛奶，默认的就是咖啡加牛奶，

1人都在看2022-08-26

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咖啡知识｜咖啡拉花四大基本技巧教程

在意式浓缩咖啡上制出美丽的奶泡设计样式并不是什么脑神经科学,但牛奶与意式浓缩咖啡进行流体力学时却也是难以掌握的.无论如何

1人都在看2022-08-26

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咖啡知识 | 我们为什么要进行咖啡杯测？

为什么我们每支咖啡豆都要进行杯测？什么是杯测？杯测是用来判断咖啡风味与咖啡特性最直接的传达方法，杯测就像品选红酒一样以客

2人都在看2022-08-25

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咖啡知识 | 为什么咖啡粉遇水就膨胀？

每次手冲咖啡的时候，总会遇到一件神奇的事，把咖啡粉倒进滤杯后加上水，咖啡粉就会膨胀起来，出现出一个汉堡的形状，那为什么咖

3人都在看2022-08-22

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新手必看！意式浓缩咖啡Espresso入门必备知识

咖啡豆本身二氧化碳是espresso中crema的最主要来源(另外的较小量来源，是咖啡中经乳化的油脂)，建议使用几天或几

2人都在看2022-08-22