咖啡产地

柯契尔耶加雪菲圆咖啡豆烘焙品鉴

　　耶加雪菲(yirgacheffe的音译)一直以其柔美的译名，清爽雅致的味道在精品咖啡界中独树一帜，让不少咖啡专家们都

0 人都在看 2021-12-14

咖啡知识

怎么这咖啡凉下来之后变甜了？温度对我们品鉴咖啡有何影响？

你是否曾经体验过一杯热咖啡一旦开始冷却，它的风味和香气就会改变？此时，你可能会开始注意到那些微妙的味道和香气，但是在咖啡

3 人都在看 2022-09-22

咖啡知识

你了解咖啡吗？这个周末，跟小编一起品鉴手冲咖啡

黑龙江第一门户网站本地值得信赖的公众号点击题目下方蓝字关注东北网如今哈尔滨的咖啡厅遍地开花拿铁、卡布奇诺、摩卡这些耳熟能

3 人都在看 2022-09-14

咖啡知识

「咖啡知识」卡布奇诺名字的由来及品鉴方法

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡布奇诺是大家非常喜爱的咖啡种类，是咖啡馆必备的经

3 人都在看 2022-09-04

咖啡资讯

咖啡品鉴 | 怎么品尝咖啡的口感？

在品尝咖啡时，一杯咖啡的风味可以简单看作是香气与结构的互动，而它的口味可以说是味觉与口感的作用，当香气与口感能够和谐的结

2 人都在看 2022-03-14

咖啡产地

哥伦比亚咖啡豆品质如何特色种植历史品鉴

专业咖啡师交流请关注咖啡工房()哥伦比亚咖啡豆1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚，山川秀美、风光

2 人都在看 2022-02-21

咖啡产地

蓝山咖啡的口感，蓝山咖啡品鉴

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡的口感蓝山咖啡独特地融合了酸、苦、甘、醇的

2 人都在看 2022-02-08

咖啡产地

牙买加蓝山咖啡地理优势以及品鉴

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。

8 人都在看 2022-01-29

咖啡产地

品鉴云南小粒花果山Typica铁皮卡阿拉比卡精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（）品鉴：云南花果山(Typica)：烘焙程度：中度烘焙干香：梨类水果(pear-fruit

7 人都在看 2021-12-25

咖啡产地

哥伦比亚慧兰精品咖啡豆品鉴知识普及

哥伦比亚慧兰（Colombiahuila）：位于哥伦比亚的西南部，是主要的咖啡栽培地区之一。因为在慧兰地区内遍布着有名的

5 人都在看 2021-12-21

咖啡资讯

教你如何给咖啡评分 咖啡品鉴师到底有什么特殊才能？

咖啡品鉴师到底有什么特殊才能?一杯单品咖啡如何量化成标准?老何为你一一揭秘。每天喝掉几百杯咖啡根据组委会的安排，在这次大

2 人都在看 2021-12-11

咖啡资讯

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁：一方面，他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质，向广大咖

2 人都在看 2021-12-05

咖啡产地

咖啡专家传授品鉴技能-正宗Kopi Luwak印尼麝香猫咖啡怎么喝

客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡中国云南猫屎咖啡介绍香港人识饮识食，早已知道喝红酒必选法国波尔多酒，若果要喝气酒的话必定首选香

3 人都在看 2021-11-06

咖啡产地

一款风味堪比帕卡马拉和瑰夏的波旁 希望庄园双色波旁风味品鉴

哥伦比亚希望庄园双色波旁日晒ColombiaLaEsperanzaBicolorNatural去年咖啡展时在生豆商的杯测

3 人都在看 2021-10-27

咖啡资讯

了解精品咖啡 品鉴一杯精品咖啡的厚苦甘酸

印度尼西亚苏门达腊的曼特宁咖啡，种植在海拔高度750—1500米之间，阿拉比克种咖啡豆，酸度较低，有一定的厚度，有植物草

2 人都在看 2021-11-11

咖啡资讯

哥伦比亚咖啡品鉴会举行 探寻哥伦比亚咖啡的独特魅力

哥伦比亚驻华大使在品鉴会上致辞品鉴会现场国际在线报道(记者李平)：近日，由哥伦比亚贸易增进团体(PROCOLOMBIA)

4 人都在看 2021-11-08

咖啡资讯

咖啡品鉴 如何品尝一杯精品产区咖啡咖啡风味的描述

真正懂得欣赏咖啡，是讲究嗅觉与味觉的交流，但要了解一杯咖啡的浓郁芳香，绝对是一门学问。你可知道人体的鼻尖顶部约2.5平方

4 人都在看 2021-11-01

咖啡资讯

咖啡品鉴 咖啡油脂 慢享美好惬意家 咖啡馆带来的饰家灵感

除了令人心动的精致美食外，咖啡馆最大的魅力莫过于其优雅浪漫的设计风格了。装饰无界限，喜欢咖啡馆情调和画风的朋友可以直接向

4 人都在看 2021-10-28

咖啡资讯

咖啡有哪些口味？ 咖啡品鉴

我曾不止一次的看到，前来参加品鉴培训课程的咖啡爱好者们在品尝完咖啡之后，惊喜之情溢于言表。这种惊喜来自于咖啡那深邃又熟悉

2 人都在看 2021-10-27

咖啡资讯

普洱成专业咖啡品鉴师“摇篮”

云南咖啡交易中心品控中心是目前亚洲最大的集检测、培训为一体的品控中心，其中检测区主要有咖啡物性检测室、烘焙室、复检室、样

6 人都在看 2021-10-03