现在学咖啡的小伙伴都好可爱又好学,基于提问的问题普遍性,今天跟大家分享一个小编最常被问到的萃取时间!!在冲煮时,我们可以
文/咖啡小芝士答网友问:8种咖啡冲煮方式的常见粉水比参数参考经常会有网友问,哪一种咖啡冲煮器具的粉水比是多少,其实,每一
对于咖啡控的人来说,没有咖啡的日子,一定是不行的啦~手冲咖啡也成为我们日常生活的一部分,操作简单,又有仪式感,关键冲咖啡
相信大家都有在家冲咖啡的经验或是想法,冲咖啡有很多种方法,有挂耳、手冲、冷萃、虹吸壶、摩卡壶等各种不同的方法,其中一种就
法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起
咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡,(长按复制)qianjiecoffee之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝
平时我们在食记的情况下会见到咖啡师在手冲咖啡时,有的十分豪壮用大流水冲煮,有的则提心吊胆用小流水冲煮。不一样的注水方式和
很多爱好喝咖啡的啡友们,都或多或少的遇到冲泡咖啡--些令人棘手的小问题~说到冲泡咖啡,不由得会想起来德国一位家庭主妇梅丽
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡的名字由来最早的“牙买加蓝山”,是指“华伦
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡多数采用浅烘焙,所以不苦,也有人中度烘焙,
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店最近还真是有一款日晒咖啡让我非常着迷,他具有优雅日
专业咖啡师交流请关注咖啡工房()虹吸式冲泡方法建议水温:90-95器具:虹吸壶+电光炉(或酒精灯)+滤布+电子温度计研磨
专业咖啡师交流请关注咖啡工房()第一次来云南的时候,才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆
GuatemalaHuehuetenangoElGuisquilar危地马拉薇薇特南果黑天使庄园水洗中浅生产履历:国家危
哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述手冲哥伦比亚考卡咖啡冲煮参数建议手冲哥伦比亚考卡咖啡豆。15g粉,中细度研磨(沙糖大小
这支是黑骑士---黑骑士简单说就是复赛成绩的前10名,(Top10).在最后一天的Top10总决赛,因为某个原因被取消资
禅茶玛悠咖啡豆一直被用作综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,在咖啡界中比较低调。但随著越来越多人喜欢上秘鲁咖啡的香醇口感,禅茶
虹吸咖啡冲煮使用方法?如何煮出好的虹吸咖啡?有什么步骤?在倒入咖啡粉前,虹吸咖啡下壶水完全煮到上壶后,并作第一次搅拌水,
品鉴咖啡,既注重环境中的情调,又不能暗自独享,更婉拒匆匆而过,咖啡馆中的络绎不绝,经营者与常客之间的默契,都为中国的咖啡
来自英国的COSTA烘焙研磨咖啡粉,味道醇正浓郁,当热水与咖啡粉冲泡时,即刻浓醇的咖啡香飘散出来,入口时,咖啡的口感细腻
每次从来咖啡店的客人都会闲聊“我根本不在意水流的大小,只是喜欢感受水从壶嘴缓缓流淌出来的那种感觉。”听听就这么过了,谁也