去年喝到了中顺的日晒耶加雪菲,对它迷人的花香,浓郁的成熟水果香甜味意犹未尽,可惜今年买不到日晒的耶加雪菲。一直在寻找日晒
你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是
巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年,相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端,
【庄园】:SandyBayEstate【国家】:圣海伦娜岛【地区】:桑迪谷湾区SandyBay【生产者】:SandyBa
猫屎咖啡之所以会成为大家如此关注的一种咖啡,究其原因还是人们的猎奇心理以及其世界第一贵咖啡头衔的作用。我有幸认识了在台湾
牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(
【品名】哈拉尔(Harar-4)【产地】埃塞俄比亚(Ethiopia)【处理】日晒【烘焙】建议烘焙程度:城市烘焙或深城市
蓝山咖啡虽然产量很小,但却拥有着严格的分级制度,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。BlueM
危地马拉安提瓜-花神GuatemalaAntigua-LaFlor柔顺的花香、带柑橘的果酸甜味,其特有的花香气味,恰如其
蓝山咖啡蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发出璀璨
我们日常所见都是烘焙好的咖啡豆,至多也就看到过黄绿色的咖啡生豆,那咖啡豆最为一种果实,最初是什么样子的呢?我们通常所见的
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,
如果有人问世界上最贵的咖啡是什么,你依然回答是蓝山咖啡的话,那么你就落伍了,今年产地价120美金一公斤的蓝山一号显然无法
极品咖啡麝猫咖啡(kopiLuwak)的制作:麝猫咖啡的制作过程非常独特。所有用来制作咖啡的咖啡豆在进入正式的研磨焙烘过
烘焙印尼苏门答腊19目曼特宁(IndonesiaSumatraMandheling)印尼苏门答腊19目曼特宁生豆看上去比
牙买加蓝山咖啡可能是我们最为熟知的产地咖啡之一了,在中国甚至直到现在,喝一杯蓝山咖啡都会是身份和品味的象征。事实上蓝山咖
巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴
哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单,仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡,只是标注着Supremo(
埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡(EthiopiaYirgacheffe)作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就
与巴西比邻的南美洲国家哥伦比亚同样是闻名世界的咖啡出产国,该国地貌丰富,维度较低,海拔较高,相对巴西而言,拥有更加优越的