【庄园】：Sandy Bay Estate

　　【国家】：圣海伦娜岛

　　【地区】：桑迪谷湾区 Sandy Bay

　　【生产者】：Sandy Bay Estate

　　【产季】：2010/2011

　　【缺点标准】：N / A

　　【目数】：18目

　　【品种】：绿顶波旁 Heirloom Yemen Seedstock: "Green-Tipped Bourbon"

　　【其它】：Sandy BayEstate 位于bamboo hedge以南一个古老的山谷。由于气候的关系，相当于海拔1000多米。 年降雨量约3000毫米，太阳日晒时间多于4个月。

　　【处理方式】全部水洗净化方法

　　【开花时间】：12-4月

　　【采收时间】：10-2月

　　【运输时间】：2011年5月运输

　　PS:该庄园今年总共生产525千克，日本公司购买到325千克，其余200千克由英国和德国烘焙商购得。