咖啡粉不是速溶咖啡，滴滤壶是把咖啡粉的有效物质煮出来了，留下来的渣渣只是没有用的纤维物质了。打个比方：中药煮了之后会留下渣渣的吧，渣渣是不会溶解的，同样的，再把煮过的渣渣拿来煮，味道肯定会淡掉的。
咖啡粉煮完后，原则上因为吸水，他的体积还会变大。
说个咖啡的题外话，好的咖啡粉在煮完后，渣渣上面的中间会有泡沫的。
如果你真的很喜欢咖啡的话，滴滤壶有一个让咖啡风味更好的煮法：把头一天的渣渣用冷水泡着，第二天过滤一下，吧浸泡液拿来煮第二天的咖啡，味道会好很多。但是有两点需要注意：1.渣渣泡得时间以8-12小时最好，否者味道会变酸，显得不醇；2.过滤渣渣的时候一定要用很细的网或者纱布，否则会把水箱和滤网中间的水管堵塞掉得。
都是咖啡爱好者，可以留个联系方式交流交流！
