美式滴滤咖啡器怎么调咖啡

时间:2022-01-01 作者:27刘笑是我儿 来源:咖啡网

此类咖啡机利用在水箱下方设有即热式加热方式,使水箱内的水加热后通过导水管将热水引流到产品上方,滴在滤网(滤纸)容器内的咖啡粉上,水透过咖啡粉由滤网(滤纸)漏到下方的保温杯内


方法/步骤

1

实惠、实用


1.使用方便,只要往水箱内加水,放置咖啡粉,按下电源开关就可以喝到咖啡了


2.造价低


3.对冲调技术要求不高,人人均可操作


4.有保温功能


1. 香味不够


水温不高:因为加热结构限制,水要从加热后将过一导水管引流到咖啡滤网上方,因此接触到咖啡粉时的水温只有83℃左右,难以将咖啡香味蒸出


2.浓度不够,口味较淡


水是直接透过咖啡粉后过滤漏出,没有浸泡到咖啡粉,水与咖啡接触时间较断,因此咖啡品较淡。


3.过滤不尽,有沉淀粉末


过滤网一般为尼龙网布,过滤较粗,咖啡粉过滤不尽,如咖啡静置时间稍久点,保温杯底部就会有沉淀粉末



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