最近象屎咖啡太火,各大微博都有发布转载,瞬间夺去了猫屎咖啡的“最贵咖啡”称号。可是仔细想想实在没有道理啊~~~~~大象食
导读:猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡,其实是由印尼的一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物的粪便
云南省的西部和南部地处北纬15o至北回归线之间,大部分地区海拔在1000~2000m,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、
说到中国咖啡的历史,就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡,它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林属于云南
咖啡培训知识-哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加
喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯,一滴一滴,享受曼妙时光。越南冰咖啡
喜欢咖啡的人一定听说过“夏威夷科纳”,它是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙
越南壶操作简单,携带方便,可用于旅行或办公场所。越南壶其实也就是采用最最普通的滴滤原理,热水靠重力往下滴通过咖啡粉层萃取
现在全球的咖啡交易中,比较流行的仍然是采用原产地的分级标准,一般有两种分法,按照目数,另一种就是按照瑕疵豆的比率。比如巴
【学名】小粒种为CoffeaarabicaL.,中粒种为Coffeacanephora,大粒种为Coffealiberi
蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的
世界上最古老的咖啡--也门摩卡咖啡产地:也门等级:极佳颗粒:饱满酸度:微酸而后劲强,亦有甜味均匀度:较平稳烘焙:中度风味
铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了
哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合
麝香猫咖啡(KopiLuwak)又名猫屎咖啡,产于印尼,是世界最贵咖啡的一种。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝
越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为:取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下;2.